こがね製麺所 [讃岐うどん]
香川県には多くのうどん屋があります。中には同じ名前の店もありますが、例えば、こがねと言う名のうどん屋なら漢字の黄金をひらがなにするとか変えています。
ここの東かがわ市志度の場所にあるひらがな表示のこがね製麺所さぬきうどんはチェーン店です。店内に入ると「いらっしゃいませ!」の威勢のいい声がしてきます。うどんはねじりの入っていてだしが良く絡みそうでおいしそうです。寒かったので熱々の釜揚げうどんを頼みました。おいしかったです。また行く気にさせる味でした。
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うどん、大好きです。
一度本場の香川で食べて見たいです。
by 海を渡る (2011-01-11 21:53)
>海を渡るさん
香川へどうぞいらっしゃ~い。
by citron (2011-01-12 13:19)